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Rockdrigo_Gutierrez

Warianos
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Everything posted by Rockdrigo_Gutierrez

  1. Vale raca....he estado buscando este libro por largos años...... Gracias y saludos.... Arriba la enologia!!!!!!!
  2. En que parte estas haciendo la vendimia ahora.....? Yo estoy en Carmen, pero en una bodega al sur de Curico. Buena idea de fomentar el vino en este foro, esta rebueno. Saludos.
  3. Creo que es mas facil hacer vino tinto...ya que los blancos al contacto con el aire se oxidan (toman un color pardo), y visualmente no se ve muy bien....... Si bien es cierto no es recomendado hacer una fermentacion con levaduras nativas, es la opcion mas economica, ya que 1/2 Kg de levaduras enologicas cuesta como 20.000 $. Los aromas frutales que obtengas de un vino, va a depender de la variedad que vinifiques, principalmente. Existen preparados enzimaticos para liberar aromas en los vinos, pero estos insumos son muy caros...
  4. No tenia idea lo que era el flood.....gracias. Saludos
  5. Te las mandaste...he buscado esta serie por todos lados....graaaaciassssss. Saludos.
  6. Hay varios libros interesantes, ya he bajado varios. Saludos.
  7. Excelente informacion...no tenia idea del origen de los nombres...y eso que los veo todos los dias.. Saludos.
  8. La raja!!!!!! excelente material..se agradece Saludos.
  9. UUfff que fome...pense que era mi pc el que habia funao........ Gracias y saludos.
  10. www.minicerveceria.cl ojala te sirva....no sale como hacerla, pero te da una idea de lo que necesitay mas o menos Saludos.
  11. quiubo..soy rodrigo hace poco que le hago a la cocina y me gusta harto...cocino toos los dias en mi casa pa mi familia y me lo agradecen harto porque lo hago bien....(que humilde...jajaja) Me gustan las carnes, las ensaladas....y el vodka tonica...
  12. bueno el aporte...pero no lo pueo abrir....me salen puros simbolos raros... podis arreglar el formato del archivo????gracias
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