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las Recetas de Mamagusa Ana Paveda DATOS TÉCNICOS: Formato: PDF Autor: Ana Paveda Servidor: [u4-UO-UL-KF-U4E] Peso: 23.94 MB Paginas: 113 Idioma: Español DESCARGAR https://www.up-4.net/d1f6its85b1y https://upload4earn.org/x5jvwep2qza3 https://uploadocean.com/vg07i5wz0234 https://katfile.com/jqrwi5jik519/las_recetas_de_mamayusa.pdf.html http://ul.to/htgpkqfr

La Cocina de los Conventos DESCRIPCION "Muchos de los platos que hoy son habituales en nuestra alimentación diaria surgieron hace siglos en el interior de los conventos y monasterios españoles, fruto de las manos expertas y de la sabiduría gastronómica de sus monjas y frailes. En el recogimiento y el sosiego de estas comunidades religiosas, el trabajo tenaz de sus miembros, aplicado sobre tierra fértil y cuidada, proporciona los mejores ingredientes y productos, cuyo aprovechamiento favoreció, y sigue favoreciendo, el desarrollo de una sabrosa y variada cocina que, con el tiempo, se ha enriquecido hasta merecer, en muchos casos, el calificativo de manjar. La cocina de los conventos, escrito por Víctor Alperi, contiene una amplia muestra de más de 200 recetas de origen monástico, sencillas y austeras como corresponde a la vida conventual. En este libro el lector encontrará un repertorio de fórmulas para preparar sopas y potajes, platos del huerto, de la mar o del río, del establo, del corral o de la caza, deliciosos dulces y licores, etc. Todas ellas se exponen con la mayor claridad y concisión, además de explicar, cuando corresponde, su origen e historia." DATOS TÉCNICOS: Formato: PDF Autor: Victor Alperi Servidor: [u4-UO-UL-KF-U4E] Peso: 21.34 MB Paginas: 130 Idioma: Español DESCARGAR https://www.up-4.net/wkeouw9jjrwq https://upload4earn.org/13weflqxmau8 https://uploadocean.com/fpkvdcb8aasp https://katfile.com/wnp04booboo2/la_cocina_de_los_conventos.pdf.html http://ul.to/dpi7as8x

Un buen Gourmet - Especial de chefs y recetas! - Colombia 2013 DESCRIPCION La Revista un buen Gourmet presenta una edicion especial dedicada a los chefs que dia a dia enamoran nuestros sentidos co sus delisiosas creaciones. "Especial chefs y sus Recetas" ,en su primera parte, reune algunos de los mejores chefs colombianos y extranjeros radicados en nuestro hermoso Pais y dedicados a sastifacer paladares exigentes...paladares amantes de la buena mesa DATOS TÉCNICOS: Formato: PDF Directora: Claudia P Jaramillo Arango Servidor: [u4-UO-UL-KF-U4E] Peso: 9.4 MB Paginas: 64 Idioma: Español DESCARGAR https://www.up-4.net/d850tkmkelbv https://upload4earn.org/44ejyxnxjsdq https://uploadocean.com/4ctp3slnp9dv https://katfile.com/js3xrz64o89u/Gourmet.pdf.html http://ul.to/4ii6bwfc

Saber Cocinar Postres- Sergio Fernandez y Mario Montero DESCRIPCION Después de Saber cocinar. Recetas y trucos de La mañana de La 1, y Saber cocinar en días de fiesta, Sergio Fernández y Mariló Montero nos presentan su propuesta más dulce y esperada: Saber cocinar postres. Los postres con los que cada mañana nos deleitan en el programa La mañana de La 1, de TVE, reunidos en un libro que hará las delicias de tu familia y tus invitados.Podrás aprender a elaborar las recetas más básicas y tradicionales, hacer los postres más sanos con la fruta de cada temporada, preparar dulces y tartas dignos de un chef, e incluso aprender a amasar tus propios panes. Son recetas fáciles, explicadas paso a paso, con ingredientes al alcance de todos y con prácticos consejos y trucos de elaboración y decoración.Arroz con leche, bocaditos de nata, tarta Sacher, semifrío de turrón, pan de miel…Con este libro cumplirás los caprichos de los más golosos y sorprenderás a los más sibaritas. Será tu aliado en meriendas, postres y todo tipo de celebraciones. DATOS TÉCNICOS: Formato: PDF Autor:Sergio Fernandez y Mario Montero Servidor: [u4-UO-UL-KF-U4E] Peso: 15.2 MB Paginas: 190 Idioma: Español DESCARGAR https://www.up-4.net/57yaqgkhrdqf https://upload4earn.org/z493t03zmf8b https://katfile.com/wq73yzddn0mr/saber_cocinar_postres.pdf.html https://uploadocean.com/zca4vaqkei59 http://ul.to/feewaooi

Recetas del Mundo - Ferrán Adrià DATOS TÉCNICOS: Formato: PDF Autor: Ferrán Adrià Servidor: [u4-UO-UL-KF-U4E] Peso: 7.1 MB Paginas: 48 Idioma: Español DESCARGAR https://www.up-4.net/crirb15nfcmt https://upload4earn.org/omgd351e7j90 https://uploadocean.com/fw7210ys4s17 http://katfile.com/dej11e763ew9/recetas_del_mundo.pdf.html http://ul.to/w8ydyvpp

Arzak recetas DESCRIPCION En este libro, Juan Mari Arzak nos presenta más de 100 recetas ocurrentes pensadas para hacer en casa. Esta obra rcoge recetas de cocina simple, pero no facilona. Realizable, pero con toques originales. Sencilla, pero sensible y, sobre todo, versatil para quien tiene el hábito de cocinar: amas y amos de casa, cocineros aficionados que ofician para amigos y familiares, jóvenes con incipientes inquietudes culinarias y todas aquellas personas que se inician en los fogones con ilusión, pero que ya se manejan con cierta soltura. Este es el recetarios de los días de fiesta para los que saben algo más que freir un huevo. Cocina actual con todas las instrucciones necesarias para completar el plato con éxito. DATOS TÉCNICOS: Formato: PDF Editorial: S.A. BAINET MEDIA Autor:Juan Mari Arzak Servidor: [u4-UL-KF-U4E] Peso: 43.1 MB Paginas: 224 Idioma: Español DESCARGAR https://www.up-4.net/ja0git8lyxga https://upload4earn.org/lisbun7t19dz https://katfile.com/lriuwfhq589g/Arzak_recetas.pdf.html http://ul.to/aipdy7yw

La Cocina Peruana - Paso a Paso - 2008 DESCRIPCION Las recetas de este libro se han seleccionado pensando en la cocina sencilla y práctica, la de todos los días. Son recetas accesibles, con ingredientes que se consiguen sin dificultad, y muy económicas. El repertorio gastronómico de este singular libro se enriquece con la inclusión de sugerencias y consejos prácticos que multiplican su utilidad, una guía de los ingredientes básicos y de uso más común, así como un glosario mínimo de referencia. DATOS TÉCNICOS: Formato: PDF Editorial: Lexus Servidor: [u4-UL-KF-U4E] Peso: 43,7 MB Paginas: 267 Idioma: Español DESCARGAR https://www.up-4.net/msm0iqfzgqaj https://upload4earn.org/b3qhpvfg12ry https://katfile.com/p6yc2ydax5s6/la_cocina_pweuana.pdf.html http://ul.to/72elv0bi

Lo mejor con Chocolate 2 - Junio 2005 DATOS TÉCNICOS: Formato: PDF Servidor: [u4-UO-UL-KF-U4E] Peso: 5.4 MB Paginas: 41 Idioma: Español DESCARGAR https://www.up-4.net/6yqh5rk2r574 https://upload4earn.org/x0pk0cod6lou https://katfile.com/v6cbw5z5nykr/lo_mejor_con_chocolate_2.pdf.html http://ul.to/pcmqp84s

Recetas faciles . 20 Comidas deliciosas para no complicarse la vida DATOS TÉCNICOS: Formato: PDF Servidor: [u4-UO-UL-KF-U4E] Peso:4.36 MB Paginas: 24 Idioma: Español DESCARGAR https://www.up-4.net/ogu2q801tgcq https://upload4earn.org/73wkama9uon8 https://katfile.com/zpauc4qsyprb/recetas_faciles.pdf.html http://ul.to/654w30w3

Delicias con Aves-Supermaxi DATOS TÉCNICOS: Formato: PDF Servidor: [u4-UO-UL-KF-U4E] Peso: 25.5 MB Paginas: 60 Idioma: Español DESCARGAR https://www.up-4.net/cy9iah8udljd https://upload4earn.org/tv77mvvxhca8 https://uploadocean.com/a8f3spb46718 https://katfile.com/x4jp191inwbf/delicias_con_aves_Supermaxi.pdf.html http://ul.to/u0jlqmaz

Recetario Il Borsalino, comida sencilla y saludables DESCRIPCION Queremos que nos acompañen en esta nueva aventura gastronómica donde compartimos nuestras recetas, algunas muy básicas y fáciles de preparar con la intención que terminan hechos todo por "cocinillas" ... DATOS TÉCNICOS:Formato: PDFServidor: [u4-UO-UL-KF-U4E]Peso: 8.3 MBPaginas: 60Idioma: Español DESCARGAR https://www.up-4.net/8aoh2k0qnjc7 https://upload4earn.org/algmo9f12i2vhttps://uploadocean.com/yfs0alw8qgqshttps://katfile.com/vq28zygiisvs/Recetario_Il_Borsalino,_comida_sencilla_y_saludables.pdf.htmlhttp://ul.to/221wk2gs

Maxi Septiembre 2018 - Lonchera Nutritiva DATOS TÉCNICOS: Formato: PDF Servidor: [u4-UO-UL-KF-U4E] Peso: 17 MB Paginas: 84 Idioma: Español DESCARGAR https://www.up-4.net/wqt0p06gxges https://upload4earn.org/ixzlq94pu1x6 https://uploadocean.com/8w51zzwo3t7m http://katfile.com/bh222om8or5f/maxi_septiembre_2018.pdf.html http://ul.to/rzqm5gl2

Los Secretos de la Carne -Supermaxi DATOS TÉCNICOS: Formato: PDF Servidor: [u4-UO-UL-KF-U4E] Peso: 29.42 MB Paginas: 129 Idioma: Español DESCARGAR https://www.up-4.net/8xzoob1hys9p https://upload4earn.org/lao48wtb6mim https://katfile.com/sywdagxpz7d2/los_secretos_de_la_carne_Supermaxi.pdf.html https://uploadocean.com/8syre9lt6fno http://ul.to/f3n1ob00

Los Truquitos de la Cocina DATOS TÉCNICOS: Formato: PDF Autor:Gustavo Cisneros Servidor: [u4-UO-UL-KF-U4E] Peso: 9.3 MB Paginas: 52 Idioma: Español DESCARGAR https://www.up-4.net/8xzoob1hys9p https://upload4earn.org/w91yrpz42plm https://uploadocean.com/nb41vbi7ku19 https://katfile.com/zezzrq5d87xj/los_truquitos_de_la_cocina.pdf.html http://ul.to/47u1fesb

Guacamoles - Las Salsas de la Vida DATOS TÉCNICOS: Formato: PDF Servidor: [u4-UO-UL-KF-U4E] Peso: 5.8 MB Paginas: 29 Idioma: Español DESCARGAR https://www.up-4.net/kroxkmm33ouh https://upload4earn.org/ri79w19so4qf https://uploadocean.com/vqusbk2ysa8l http://katfile.com/ymthgkgye1xj/guacamoles.pdf.html http://ul.to/00damwa5

Cocina Griega Viaje culinario por la Mediterraneo Oriental DATOS TÉCNICOS: Formato: PDF Autor: Joanna Farrow y Jacqueline Clark Servidor: [u4-UO-UL-KF-U4E] Peso: 19.6 MB Paginas: 97 Idioma: Español DESCARGAR https://www.up-4.net/kfa9l2uajats https://uploadocean.com/3kpt2olyhiex https://upload4earn.org/1ltiv92nu6o4 http://katfile.com/is525mtaz8nx/cocina__-_griega.pdf.html http://ul.to/wgnoas58

Dulce & Exotico Gourmet DATOS TÉCNICOS: Formato: PDF Servidor: [u4-UO-UL-KF] Peso: 5.91 MB Paginas: 42 Idioma: Español DESCARGAR https://www.up-4.net/31kwipswy7dk https://uploadocean.com/i23njno4901o https://upload4earn.org/v0js7ba1t1ss https://katfile.com/vhugcfpqw5r0/Dulce_y_ex%C3%B3tico_Gourmet_.pdf.html http://ul.to/bcjeexe1

Recetario de Postres - Sumptuous Desserts DATOS TÉCNICOS: Formato: PDF Servidor: [u4-UO-UL-KF-U4E] Peso: 4.9 MB Paginas: 20 Idioma: Español DESCARGAR https://www.up-4.net/dg8jgm4fqgnc https://uploadocean.com/w7ly68i1oiuc https://upload4earn.org/20scgh0l9uz5 https://katfile.com/bmv5h3bgel4v/Revista_de_postres.pdf.html http://ul.to/y9ayev7h

Guia Practica, Tecnicas de Pasteleria[- Isidre Puigbo 1999 DATOS TÉCNICOS: Formato: PDF Autor: Isidre Puigbo Servidor: [u4-UO-UL-KF] Peso: 28.2 MB Paginas: 163 Idioma: Español DESCARGAR https://www.up-4.net/xybs6fhppqv4 https://uploadocean.com/qajdu66cxqyh https://upload4earn.org/lhsxuvwgz1ki https://katfile.com/svclockeipke/tecnicas-de-pasteleria.pdf.html http://ul.to/vlrikhts

Los 10 Postres mas famosos del Mundo DESCRIPCION Tiramisú, alfajores, plum cake o strudel de manzana. Descubre los orígenes de los dulces mundialmente favoritos. Algunos tienen una historia antigua, otros nacieron producto de las necesidades de la guerra, muchos fueron postres para los que tenían menos recursos y otros, exclusivamente para clases acomodadas. Hoy los disfrutamos todos. Porque es fácil de hacer y es increíblemente delicioso, el tiramisú es famoso en cada rincón del planeta. Originario de Italia, se prepara con vainillas, café, queso mascarpone y chocolate. No hay un país que pueda reclamar la autoría del arroz con leche, ya que es posible rastrear recetas desde Asia hasta América. Se lo puede servir frío o caliente, aunque la primera versión es la más común. El plum cake es un fabuloso regalo de los ingleses. Una masa suave y esponjosa, llena de pasas y ciruelas, que goza de buena reputación en la gastronomía mundial. En Estados Unidos nació el brownie, un bizcocho delgado de chocolate con nueces. Es excelente para acompañar el café, pero también se lo puede comer tibio y con un agregado de helado de crema, de fresas o ¡de más chocolate! Las natillas suelen ser consideradas como típicamente españolas, aunque se cree que era un postre que se preparaba en los conventos de toda Europa. Se hace combinando leche, huevos, azúcar y vainillas. Con estos mismos ingredientes, pero cocinados de forma diferente, también se logra el viejo y conocido flan. Sus orígenes se remontan a la Edad Media y su nombre proviene de una palabra francesa que significa torta plana. Apfelstrudel o strudel de manzana es un postre clásico de Austria y del sur de Alemania. Considerado durante cientos de años como un dulce para pobres, este rollo de masa delgada ahora conquista los paladares de millones de personas. Los árabes que poblaron el sur de España desarrollaron lo que hoy conocemos como alfajor. Consumidos en toda Iberoamérica, es Argentina uno de los productores más notables. Almíbar, masa fila y nueces molidas. Tres ingredientes perfectos que se combinan en el poderoso baklava, un sabroso postre al que durante siglos sólo pudieron acceder las clases acomodadas de Medio Oriente y que hoy se puede conseguir en casi cualquier ciudad. De la necesidad del racionamiento provocado por la Segunda Guerra nació, en Inglaterra, el crumble de manzanas. Preparado con mantequilla, harina o avena, azúcar y frutas, tiene un sabor perfecto para disfrutarlo en cualquier momento del año. DATOS TÉCNICOS: Formato: PDF Servidor: [u4-UO-UL-KF-DP-U4E] Peso: 27.2 MB Paginas: 185 Idioma: Español DESCARGAR

50 Recetas de Navidad DESCRIPCION Vuelven a ser 50 Recetas, aunque la selección inicial superaba esta cifra. 50 Recetas festivas, de temporada y fáciles. Aperitivos, entrantes, cremas, ensaladas, carnes, pescados, postres, bebidas y regalos. DATOS TÉCNICOS: Formato: PDF Servidor: [u4-UO-UL-DP-U4E] Peso: 11,6 MB Paginas: 93 Idioma: Español DESCARGAR https://www.up-4.net/yf7ifjj6ncbv https://upload4earn.org/n2lhinyef86i https://uploadocean.com/lipgq3up53qi http://katfile.com/54vmphqm3z1m/50_recetas_de_navidad.pdf.html https://douploads.com/s6ftsrindktz http://ul.to/dc5bksg6

Nunca es demaciado Dulce -146 recetas Dulces con Frutas - Segunda temporada 2017 DATOS TÉCNICOS: Formato: PDF Servidor: [u4-UO-UL-KF-U4E] Peso: 47.5 MB Paginas: 322 Idioma: Español DESCARGAR https://www.up-4.net/6027tb0xuo8x https://uploadocean.com/jld5gzwsw66u https://upload4earn.org/6k61yuhoapas https://katfile.com/iry02t6bwxxs/Nunca_es_demaciado_Dulce.pdf.html http://ul.to/73nqo06t

Pasteleria Guia del Estudiante DESCRIPCION Guía del Estudiante - El avance tecnológico y los actuales métodos de pre-elaboración y conservación de alimentos, se adaptan perfectamente a la pastelería artesanal haciendo que “las manos del maestro” se multipliquen sin perder un ápice en el acabado del producto. La profesión del pastelero es considerada como un arte; posee la facultad del ingenio que permite transformar la materia prima en ricos manjares, propiciando la creatividad. El pastelero es un artista; no obstante sus trabajos son regidos por fórmulas, a las cuales se les debe agregar imaginación y habilidad manual para llevar a cabo un trabajo de óptima calidad. Ustedes como estudiantes tienen la oportunidad de tener entre sus manos la presente Guía del Estudiante de Pastelería, con el que pueden reforzar los conocimientos y prácticas adquiridos en la clase- taller. Al mismo tiempo pueden incrementar las recetas y su práctica de cada especialidad acudiendo a aquellas que están en internet. La única forma de adquirir las capacidades mencionadas en cada Unidad Didáctica, además de atender las clases-taller, es la práctica continúa que pueden hacerlo en sus hogares. En el presente manual cabe destacar el tema del Personal de la Pastelería, que marca las pautas de comportamiento personal, desde la presentación personal, y la conducta que deben adquirir, no sólo como una lección de una determinada clase sino, como una lección para ponerlo en práctica en la vida cotidiana. Competencia general a ser alcanzada Ejecutar técnicas para la preparación de masas, pastas, cremas, pasteles, tortas, montaje y decoración de diferentes especialidades pasteleras, aplicando las técnicas y las normas de seguridad e higiene. DATOS TÉCNICOS: Formato: PDF Servidor: [u4-UO-UL-KF-U4E] Peso: 21.4 MB Paginas: 134 Idioma: Español DESCARGAR https://www.up-4.net/81coyvu468fx https://uploadocean.com/tj20wy05890b https://upload4earn.org/gledoiah4478 https://katfile.com/7bmwap49qikh/guia-del-estudiante-pastel.pdf.html http://ul.to/pv4gaz9j

Maravillas de la Reposteria Especial 01- Los 39 mejores pasteles imposibles DESCRIPCION Fácil,De guayaba,Tradicional,De frutas, Cristalizadas,Con piña,De capuchino,Con coco y chocolate, cacahuate y chocolate,Mantequilla de cacahuate,Con yoghurt,De nuez y vainilla,Dulce de leche,Con coco, De cajeta nut,De fresa y canela,De elote,Crema irlandesa,De cajeta,Marmoleado,De rompope,De nutella, Con queso,Con menta,Choco coco,Súpervainilla,Durazno,De limón,Almendras, De plátano. TRES LECHES Tres leches envinado Tres leches con ganache Tres leches con media crema DATOS TÉCNICOS: Formato: PDF Servidor: [u4-UO-UL-KF-U4E] Peso: 6.2 MB Paginas: 36 Idioma: Español DESCARGAR https://www.up-4.net/iwxf7lcx72i9 https://uploadocean.com/v3j22hrg41g6 https://upload4earn.org/srv29vrm90o9 https://katfile.com/hifuk6reix7f/maravillas_de_la_reposteria_especial_01.pdf.html http://ul.to/4cnlmzge

Residente Agosto 2018 - Asados en la Playa Español | 82 pages | True PDF | 14.8 MB DESCARGAR https://www.up-4.net/mnd08koucjbg https://uploadocean.com/7r1jkmgrjzoo https://upload4earn.org/zdbkfulk26v7 https://katfile.com/k1bcn07164qi/residente_agosto_2018.pdf.html http://ul.to/392wo89g