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Nuestra cocina regional cataluña, valencia, baleares y murcia (thermomix) Español | 103 pages | True PDF | 21 MB El 4º volumen oficial de Thermomix dedicado a la cocina regional. En este libro nos centramos en la region este para degustar suculentos platos típicos de esta región todos ellos con la garantía de resultados que avala el sello oficial de Thermomix DESCARGAR https://upload4earn.org/0w8tzgr4qx9r https://www.up-4.net/cuxs8s2s1ypj https://uploadocean.com/m5dr5pbwt40d
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Recetario de Cocina Asiatica DESCRIPCION Universidad Técnica del Norte Facultad de Ciencias de la Salud Carrera de Gastronomía Séptimo Nivel Cátedra de Cocina Asiática Docente: Ing. Iván Galarza Elaborado por: Castillo Carlos Cupichamba Luis Revelo Andrés La cocina asiática es mucho más sencilla de lo que se cree. Aunque muchos platos parecen exigir mucho tiempo y esfuerzo en la cocina, y así es, pues lo procesos de cocción no requieren una habilidad especial ni tampoco grandes conocimientos previos. La cocina Oriental esta llena de aromas y texturas muy especiales, exoticas y variadas. Su contexto cultural e historico a permitido que esta parte del planeta desarrolle tecnicas, utensilios y preparaciones propias, que es el resultado de la evolucion y desarrollo de su identidad. Se caracteriza por ser una forma de alimentarse sana y sumamente equilibrada. DATOS TÉCNICOS: Formato: PDF Servidor: [uO-U4E] Peso: 29.30 MB Paginas: 94 Idioma: Español DESCARGAR https://upload4earn.org/2xnk77sbzkeh https://www.up-4.net/uv5it50ouffz https://uploadocean.com/p8584bwnk044
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Mi Cocina Vegana # 1 Enero 2013 El primer número de la revista aquí lo tienes. "Mi cocina vegana" pretendle ser un recopilatorio de recetas sanas y otras curiosidades que queremos compartir con todos nuestras amistades y simpatizantes. Todas las recetas aquí incluidas son adaptaciones nuestras que han sido cocinadas y probadas antes de publicarlas. Las fotos que acompañan cada plato también pertenecen a la receta elaborada. Tal cual lo hacemos, lo fotografiamos y lo contamos. El objetivo principal es dar a conocer la comida vegana y que todos puedan elaborar ricos y variados platos. DATOS TÉCNICOS: Formato: PDF Servidor: [u4-UO-U4E] Peso: 6 MB Paginas: 24 Idioma: Español DESCARGAR https://upload4earn.org/y4peuzukiew4 https://www.up-4.net/lp6mbalddasu https://uploadocean.com/ov5xj18w54q6
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Para Comer Bien, Bueno y Barato - España DESCRIPCION Recetario editado por la Cruz Roja en Cataluña destinado a las familias que participan en los proyectos de intervención social de la Cruz Roja, con el objetivo de que se trate como guía para preparar comidas saludables y económicas. Las recetas que lo conforman están alrededor de un euro por persona. El recetario desde la perspectiva del derecho a la alimentación, que implica tener acceso a los alimentos suficientes, de calidad, nutritivos, seguros y adaptados a las preferencias culturales de las personas. Coordinado para el equipo de dietistas-nutricionistas de la Cruz Roja, y con la participación de grandes cocineros y cocineros, el recetario, una opción práctica de recetas saludables, atractivas y económicas, promoviendo el consumo de alimentos locales y de temporada. DATOS TÉCNICOS:Formato: PDFEditado:Cruz RojaServidor: UO-U4EPeso: 11.7 MBPaginas: 74Idioma: Español DESCARGAR https://uploadocean.com/gfi8dypsa0nu https://upload4earn.org/n1rb6e8caike
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Cocina Nacional - Mapa de las Regiones Gastronomicas Colombianas DESCRIPCION Colombia se distingue por la diversidad gastronómica. La comida colombiana es tradicional, que los colombianos han sabido mantener de generación en generación. Cada región colombiana tiene una muestra gastronómica que se clasifica según la región que desee visitar, a continuación le mostraremos los principales platos gastronómicos de cada zona de Colombia. DATOS TÉCNICOS: Formato: PDF Autor: Nidia Sanchez Servidor: [uO-U4E] Peso: 17.9 MB Paginas: 76 Idioma: Español DESCARGAR https://upload4earn.org/ngo8u98g5he5 https://uploadocean.com/shs4ebt8zklt
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Manual tecnico de Pasteleria- Portugal DESCRIPCION El “Manual Técnico de Pastelaría” pretende ser una referencia para la formación en Pastelería de los jóvenes alumnos y de los profesionales en el activo, así como una base para el lanzamiento de nuevos negocios en el área de la hostelería y turismo. El Manual, elaborado por ocho chefs de las Escuelas del Turismo de Portugal, aborda los conceptos básicos de pastelería, los géneros alimenticios utilizados, explica la elaboración de masas de base, cremas, merengues, dulces y salsas, pastelería clásica, pastelería internacional, pastelería festiva, pastelería regional y conventual, así como técnicas relacionadas con el chocolate, los helados y la panificación. DATOS TÉCNICOS: Formato: PDF Autor: Chef Favio Bernardino, Chef Enrique Leandro, Chef Hugo Florentino, Chef Ignacio Berlinda, Chef Jorge Ferraz, Chef Paula Martinez, Chef Paulo Santos y Ricardo Santos. Servidor: [uO-U4E] Peso: 31.5 MB Paginas: 258 Idioma: Portugal DESCARGAR https://upload4earn.org/udqmledrkv0o https://uploadocean.com/xe3xp185u2k6
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Cuaderno de recetas, con el amor Angelica,Monica y Julia DESCRIPCION Recetas colectivas con amor en abundancia. Por Giulia Bacci y Mónica García. DATOS TÉCNICOS: Formato: PDF Servidor: [uO-U4E] Peso: 12,2 MB Paginas: 146 Idioma: Español DESCARGAR https://upload4earn.org/t2xzaprv8j6w https://uploadocean.com/fd2f41askmye
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La Cocina Vasca Ana Maria Calera -1971 DESCRIPCION Un Libro excelente que ya no se imprime mas. Verdadero tesoro para los amantes de la buena cocina. 1026 recetas decocina vasca editado por Saldo. Arte culinario. Cocina. Comunidad autónoma del País Vasco. Recetas. Prescripciones. Instrucciones. DATOS TÉCNICOS: Formato: PDF Autor: Ana Maria Calera Servidor: [uO-U4E] Peso: 89.3 MB Paginas: 472 Idioma: Español DESCARGAR https://upload4earn.org/1auubw39ghuv https://uploadocean.com/dn0qjhfvjaa9
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El Libro del Pan 1 -Panes especiales y decorados DATOS TÉCNICOS: Formato: PDF Autor: Ronald Bilheux, Jean Marie, Alain Escoffier Servidor: [u4-UO-U4E] Peso: 20.4 MB Paginas: 122 Idioma: Español DESCARGAR https://upload4earn.org/y1ft30t2nurx https://www.up-4.net/5ftoed30w4qx https://uploadocean.com/55g42s2h6xo8
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las recetas de aurelia - Maria Luisa Manzano DESCRIPCION Recetas imprescindibles para la cocina de cualquier hogar: entrantes y aperitivos, salsas, ensaladas, sopas, verduras, arroces, legumbres, huevos, ... INDICE RECETAS. PRIMERA PARTE: 1. CREMA VICHY (ZANAHORIA) 2. CREMA SAN GERMÁN (GUISANTES) 3. CREMA VICHISOISSE (PUERROS) 4. CREMA DUBARRY (COLIFLOR) 5. FONDO BLANCO 6. CREMA HORTELANA (ADMITE TODAS LAS VERDURAS) 7. BISQUÉ DE GAMBAS 8. CREMA SOLFERINO (TOMATE) 9. CREMA ESAÚ (LENTEJAS) 10. CREMA AVE REINA 11. MASA DE CROQUETAS 12. CREMA CASTELLANA (GARBANZOS) 13. PISTO MANCHEGO 14. PASTA QUEBRADA SALADA 15. GAMBAS O LANGOSTINOS AL PIL-PIL 16. BROCHETA DE POLLO VILLEROY 17. SOPA DE PICADILLO 18. SOPA DE CEBOLLA GRATINADA 19. SOPA DE AJO 20. SOPA CASTELLANA 21. CREMA DE AJO 22. CREMA BORGUIÑONA (CHAMPIÑONES) 23. CREMA PARMENTIER (PATATA) 24. SOPA JULIANA 25. GAZPACHUELO MALAGUEÑO 26. MEJILLONES TIGRE 27. PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE PESCADO CON SALSA AURORA 28. CALAMARES RELLENOS DE ARROZ CON SALSA DE VINO BLANCO 29. ROUX 30. GAZPACHO ANDALUZ 31. SALMOREJO CORDOBÉS O PORRA ANTEQUERANA 32. AJO BLANCO MALAGUEÑO 33. AJO BLANCO ALMERIENSE 34. CABALLA EN ACEITE 35. SOPA DE ALMERÍA 36. MARMITAKO (PLATO VASCO) 37. SOPA DE ALBÓNDIGAS 38. GAZPACHUELO MANCHEGO 39. CARNE EN SALSA DE AJILLO 40. ENSALADILLA 41. HOJALDRE 42. EMPANADA DE CARNE Y PIÑA 43. EMPANADILLAS CRIOLLAS (PLATO ARGENTINO) 44. PATÉ DE HIGADO DE POLLO 45. KEFTAS (LÍBANO) 46. ROULADA DE AVE A LA MOSTAZA ANTIGUA 47. SALSA DE MOSTAZA ANTIGUA 48. ROULADA DE AVE CON QUICOS Y SALSA DE PIMIENTO ROJO 49. SALSA DE PIMIENTO ROJO 50. MUSLOS DE AVE RELLENOS DE SETAS, BACON, UVAS PASAS CON SALASA AGRIDULCE 51. SALSA AGRIDULCE 52. MUSLOS DE AVE RELLENOS DE SETAS, BACON, UVAS PASAS CON SALSA DE ALMENDRA 53. SALSA DE ALMENDRA. DATOS TÉCNICOS: Formato: PDF Autor: Maria Luisa Manzano Servidor: [u4-UO-U4E] Peso: 22.4 MB Paginas: 175 Idioma: Español DESCARGAR https://upload4earn.org/kt0g4sao3y14 https://www.up-4.net/ek4ccfecsya8 https://uploadocean.com/dfol7gm1r6qm
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Manual de cocina DESCRIPCION Encuentra desde cremas hasta diferentes postres y disfrutalos con tu familia DATOS TÉCNICOS: Formato: PDF Servidor: [u4-UO-U4E] Peso: 2.9 MB Paginas: 23 Idioma: Español DESCARGAR https://upload4earn.org/djzagaajvlv8 https://www.up-4.net/6ogqsjitubsv https://uploadocean.com/0idfk7pvihr2
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La cocina-Isabel Gallardo de Alvarez -Tomo II DESCRIPCION Gallardo de Álvarez, Isabel (1922) LA COCINA. TRATADO COMPLETÍSIMO DEL ARTE CULINARIO. Contiene fórmulas muy prácticas de la antigua y moderna cocina en todas las regiones de españa, con muchas de varios países extranjeros, árabes y mejicanas, entre otras. Trata de toda clase de viandas, desde las más sencillas a las más refinadas. Explica minuciosamente la matanza extremeña y aprovechamiento del cerdo; el arte de trinchar, presentar, servir toda clase de manjares con gusto y elegancia, el aprovechamiento de las sobras, confecciones y servicios del té, confituras, chocolate; siendo el libro más útil en comunidades y conventos, por la exquisita variedad de caldos y platos de vigilia que contiene, con otros datos y consejos muy útiles para el buen orden y economía domésticos. DATOS TÉCNICOS:Formato: PDFAutor: Isabel Gallardo de AlvarezServidor: [u4-UO-U4E]Peso: 81.9 MBPaginas: 411Idioma: Español DESCARGAR https://upload4earn.org/6lfq35c0dm5ahttps://www.up-4.net/4993abo03s5ihttps://uploadocean.com/d2kkx7dnydvs
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Dulces Mayores - Recopilacion de Recetas de postres de residentes del Grupo Amma DATOS TÉCNICOS: Formato: PDF Autor: Grupo Amma Servidor: [u4-UO-U4E] Peso: 18.5MB Paginas: 148 Idioma: Español DESCARGAR https://upload4earn.org/lu21vc0qyhkt https://www.up-4.net/zjk31nlt5ucg https://uploadocean.com/bbkldtkmpal3
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Recetario 'El Horno de Villablanca' DESCRIPCION El alumnado y el personal técnico de la Casa de Oficio 'El Horno de Villablanca', programa de empleo promovido por la Mancomunidad Beturia, han lanzado esta publicación con todas las recetas que han ido elaborando durante su proceso de formación DATOS TÉCNICOS: Formato: PDF Servidor: [u4-UO-UL-KF-U4E] Peso: 12.1 MB Paginas: 114 Idioma: Español DESCARGAR https://upload4earn.org/3b3a9bn44u5w https://uploadocean.com/4kvn2hl4ew76 https://www.up-4.net/jckz29edwjdw
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Recetas de Carnes DATOS TÉCNICOS: Formato: PDF Servidor: [u4-UO-UL-KF-U4E] Peso: 10.9 MB Paginas: 71 Idioma: Español DESCARGAR https://www.up-4.net/srb4ocq8xgo9 https://upload4earn.org/ohak08gg9fxk https://uploadocean.com/22rnp21lz27g https://katfile.com/b2wtytse3ky4/recetas_de_carnes.pdf.html http://ul.to/n0yf9723
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Fabricación Helados, Argentina - Diciembre 2005 DESCRIPCION Farbicación de helados artesanales dentro del CAA DATOS TÉCNICOS: Formato: PDF Autor: Eduardo Di Bartolo Servidor: [u4-UO-UL-KF-U4E] Peso: 8.3 MB Paginas: 59 Idioma: Español DESCARGAR https://www.up-4.net/84hdk8q2cj9h https://upload4earn.org/8ou32qscw0l7 https://uploadocean.com/kica7lfwir1k https://katfile.com/6ln2hu308r8a/Fabricaci%C3%B3n_Helados.pdf.html http://ul.to/o8u03i2f
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Mi vino España 238 septiembre 2018- Gastronomia viajes y tendencias Español| 68 pages | True PDF | 15.6 MB DESCARGAR https://www.up-4.net/zb819ocfvwn3 https://upload4earn.org/ppofm6zlii0o https://uploadocean.com/4gfhtdol7vlr https://katfile.com/40zd7fdrmr8a/mi_vino_espa%C3%B1a_238_septiembre_2018.pdf.html http://ul.to/11sjkyde
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Ayurveda la cocina más sana del mundo DESCRIPCION No se puede comer mas sano. Esto ya lo sabían los Vedas hace 5000 años. El conocido filosofo Srila Prabhupada nos dice estos maravillosos conocimientos cuando vino al occidente en los años 60. En este libro, todo sobre la comida Ayurveda. El porque es mejor la comida vegetariana. Todo sobre la filosofía de la comida más sana del mundo. Porque famosos desde Leonardo da Vinci, Goethe, Einstein, Ghandi y muchos más eran vegetarianos. Todo sobre los alimentos y las especies. Aprender hacer tu propio pan, queso o yogur ... y mucho más Este libro cambiara tu vida. DATOS TÉCNICOS:Formato: PDFServidor: [u4-UO-UL-KF-U4E]Peso: 47.8 MBPaginas: 205Idioma: Español DESCARGAR https://www.up-4.net/0umze644pizl https://upload4earn.org/rlqwz1y5buk6https://katfile.com/61u81znreowy/Ayurveda_la_cocina_m%C3%A1s_sana_del_mundo.pdf.htmlhttps://uploadocean.com/3x4z26aix8pthttp://ul.to/s9lmo6dd
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Recetario cocina y reposteria - 2014 DATOS TÉCNICOS:Formato: PDFAutor: Maria de Lourdes HerreraServidor: [u4-UO-UL-KF-U4E]Peso: 60.4 MBPaginas: 108Idioma: Español DESCARGAR https://www.up-4.net/8dtfj6h4aj9a https://upload4earn.org/5xecdrtvmr2nhttps://katfile.com/js2v30jaqox9/recetario_cocina_y_reposteria.pdf.htmlhttps://uploadocean.com/5eq9dz08n3wdhttp://ul.to/1yqkkvot
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Gran libro de cocina colombiana DATOS TÉCNICOS: Formato: PDF Servidor: [u4-UO-UL-KF-U4E] Peso: 3.8 MB Paginas: 24 Idioma: Español DESCARGAR https://www.up-4.net/y0ttwhbflz61 https://upload4earn.org/2zwbhmk84i4z https://katfile.com/6t5ciycjjqii/gran_libro_de_cocina_colombiana.pdf.html https://uploadocean.com/ap5h61sjy7vp http://ul.to/n1jfd1z5
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Cuando España llegó a mi cocina DATOS TÉCNICOS: Formato: PDF Editorial La Flouchette Servidor: [u4-UO-UL-KF-U4E] Peso: 24.38 MB Paginas: 124 Idioma: Español DESCARGAR https://www.up-4.net/kpnmr228l2i5 https://upload4earn.org/pm12er113g19 https://uploadocean.com/t0m07k7ttx2k https://katfile.com/vfuvdtj9w6xk/Cuando_Espa%C3%B1a_lleg%C3%B3_a_mi_cocina.pdf.html http://ul.to/9dj1bvk5
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Sabores de la india DESCRIPCION Recetas de cocina india para degustar DATOS TÉCNICOS: Formato: PDF Autor: David Garcia Servidor: [u4-UO-UL-KF-U4E] Peso: 16.5 MB Paginas: 122 Idioma: Español DESCARGAR https://www.up-4.net/t3s1vclr5bh7 https://upload4earn.org/z3g21xm52i8g https://uploadocean.com/rc82qb519jc8 http://katfile.com/nmfjjol622ih/sabores_de_la_india.pdf.html http://ul.to/fcnuznk6