Yo creo que sirve con cualquiera, de hecho, la Startes es mas limitada que una Pro, entonces yo creo que el problema sería si fuese a la inversa, aunque la verdad no creo que haya alguno. Y si, se puede hacer desde USB, te dejo un Tuto rápido y simple: http://www.chilecomparte.cl/foros/topic/2244804-usb-windows-78-booteable-oficial-microsoft/