Ese programa asumo que es find my iphone? y que lo tiene con cuenta mobileme?
Si no, tienes pocas posibilidades de recuperarlo, ya que no hay manera. La única forma es bloquearlo por imei y empezar a olvidarse del iphone.
Crear albumes no se puede, lo que si, puedes sincronizar las fotos de determinadas carpetas que tengas en el pc. En la parte de fotos, puedes ubicar esa carpeta y seleccionarla.
Pero estimado, eso es lo básico que debieras saber. Tienes iTunes? Si es así, solo dale doble click a la app y se abrirá en Itunes, luego sincronizas y listo.
Salu2
Firmware es la versión del software. Por otro lado, quien te vendión el dispositivo te dijo la verdad, si actualizas pierdes la liberación.
Espera un poco, ya saldrá la nueva actualización y iberación, cuando eso pase, actualiza de una.