Hola Minmei, te felicito por este magnifico tema, escribo desde Mexico y soy admirador de los vinos Chilenos, casualmente hace unas horas compre un Reserva Carmenere, ya les contare como estubo cuando lo abra, tecnicamente esto es lo que debo encontrar:
Nota de Cata: Aromas a frutos negros, especias y café. En boca equilibrado y con una persistencia media
Maridaje: Ideal con cordero, ternera y cerdo
Saludos