BARRITAS DE CEREAL

[monapetu]

Barritas de Cereal Comunes

 

De los ingredientes (20 unidades)

 

-300 g de avena arrollada gruesa -50 g de salvado de trigo -50 g de arroz inflado -100 g de manteca o margarina -150 g de azúcar -150 g de miel -2 claras de huevo -100 g de pasas de uva (sin semilla) – 50 g de maníes – 50 g de chocolate partido - 100 g de coco rallado -ralladura de cáscara de naranja-esencia de vainilla

 

* Nota: En rojo se resaltan los ingredientes que se sustituirán u obviarán en la receta “light”. En el caso específico de los maníes (u otra fruta seca), se pueden utilizar sin problema o bien incluir en su lugar semillas (lino, sésamo o girasol).

 

Elaboración.

 

Derretir la manteca o margarina. Agregar el azúcar, la miel, las claras y mezclar bien. Adicionar el resto de los ingredientes y seguir mezclando hasta que se forme una pasta. Poner en una asadera cuadrada o rectangular (no muy grande) y cocinar durante 20 minutos a horno moderado. Sacar del horno, cortar en rectángulos (mientras está caliente) y dejar enfriar.

 

Aportan 240 calorías por unidad.

 

Barrita de Cereal Bajas Calorias

 

De los ingredientes (20 unidades)

 

- 100 g de avena arrollada -50 g de salvado de trigo -100 g de arroz inflado – 100 g de copos de maíz sin azúcar- 100 g de miel- 3 claras de huevo -100 g de ciruelas pasa (descarozadas) picadas - 100 g de manzana deshidratada picada – 50 gramos de semillas de lino molidas - ralladura de cáscara de limón-esencia de vainilla- canela- edulcorante cantidad necesaria (cualquiera menos aspartamo).

 

Elaboración.

 

A la miel, agregar las claras y mezclar bien. Adicionar todos los demás ingredientes y seguir mezclando hasta formar una pasta. Colocar toda la preparación en una asadera cuadrada o rectangular mediana, previamente rociada con aceite vegetal en aerosol, y cocinar durante 20 minutos a horno moderado. Sacar del horno, cortar en rectángulos (mientras está caliente) y dejar enfriar.

 

Aportan 110 calorías por unidad. Ahorro: 54 % de calorías, y un porcentaje significativo de azúcar y grasas.

 

BARRITAS DE MUESLI ( Arroz dilatado, Trigo dilatado,Crocante de soya,Pasa sultanina)Venden la mezcla hecha en el super...

 

Ingredientes:

 

450 gramos de muesli

 

30 gramos de sésamo

 

5 cucharadas de aceite de oliva

 

5 cucharadas de miel

 

1 cucharadita de especies variadas, Ej.: canela, etc.

 

45 gramos de azúcar moreno.

 

Mientras calientas el horno para que llegue a una temperatura de 180 grados, vas untando en una bandeja baja un poco de aceite para que no se adhiera el muesli.

 

Luego en otro recipiente mezclas todos los ingredientes que te dijimos anteriormente.

 

Cuando tengas echa una masa de todos los ingredientes, la extiendes sobre la bandeja, mejor que quede plana y uniforme.

 

Lo metes al horno y a esperar de 15 a 25 minutos hasta que se dore un poco el muesli, luego sacar la bandeja del horno.

 

Hacerle divisiones al la masa del muesli del tamaño que quieras que sean las barritas, déjalo enfriar otra media hora y ¡Listo!

:)

[Julione]

pff el MONO quea chico cn esta receta :D

jajaja

wena! la ahre en mi ksa

[gats_26]

se ven facilicimas de hacer... haber si las hago y te aviso como me quedaron :)

[b1-66er]

las voy a probar y aqu eno me gustan las que venden y que son tan populares........:cafe:

Edited November 26, 2008 by b1-66er