El Fa Posted August 27, 2008 Author Report Share Posted August 27, 2008 Bueno.. la cosa es que me tope con unos bartenders cubanos XD... no es talla.. y me enseñaron como hacer el verdadero mojito cubano, el original, the best... XD... Menta (los tallos, no las hojas) Azucar granulada (pero mas gruesa que la que ocupamos aca en chile) Jugo de lima ( es el mas parecido al que ocupan ellos) Ron blanco (bacardi me dijo que quedaba wenito..) Soda o agua mineral.. lo mesmo Y... CUBOS DE HIELO! :o!! La cosa es que en un vaso largo se introducen los tallos de la menta con un par de hojitas, las hojas no dan sabor, solo aroma y color. Se maceran junto al jugo de lima y el azucar granulada, (ojo que no macerar como se hace siempre aca que es con violencia, rompiendo el tallo, es suave, sacando solo el jugo, impulsando el jugo por las puntas de los tallos). Luego se coloca el hielo en cubos XD (esto me sorprendio mas que todo) y ron blanco dejando 1/2 oz libre para completar con soda. Queda muy bueno, asi es como se invento, es el original. En Chile son muy truqueros, donde aca nos gusta mas "cabezon" XD y mas dulces las cosas se hace con mas ron y azucar impalpable.. pero esop. Eh trabajado con este metodo y mucha gente me dice que onda loco.. XD.. y es bueno saber esto por que les explico toda la onda :). Pd: Se decora con hojas de menta XD. Link to comment Share on other sites More sharing options...
paxificador Posted September 23, 2008 Report Share Posted September 23, 2008 hasta donde yo sabia el original era con menta no mas pero tb lo he tomado con yerba buena me gusta con menta eso si -_- Link to comment Share on other sites More sharing options...
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