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Cocina con garrote - Martín Berasategui - EPUB-PDF [UpF-KF-Up4]


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Cocina con garrote - Martín Berasategui
Las recetas con más carácter de Martín Berasategui.
«Soy un férreo defensor del trabajo diario y de la buena cocina de producto, la que se guisa, estofa y
saltea con naturalidad. En casa me gusta practicar una cocina esencial pero con garrote, recetas
domésticas, accesibles para todas las economías, pero que tengan un punto de chispa y magia especial.
Este libro está plagado de propuestas muy sencillas pero tremendamente sabrosas, explicadas paso a paso
porque las he probado y contrastado hasta la saciedad. Todo ello refrendado con los trucos y consejos
que he ido aprendiendo a lo largo de mi carrera, para que el miedo o la pereza nunca sean la excusa a
la hora de ponerse manos a la obra. ¡Que ustedes lo disfruten!»
Martín Berasategui
Cocina con garrote: 150 recetas fáciles y sabrosas es un homenaje a la cocina de producto,
con carácter, pasión y repleta de sabor. El prestigioso cocinero Martín Berasategui presenta en
este libro 150 suculentas recetas, con la mirada puesta en la naturaleza, la tradición y los
productos de mercado de cada temporada. Aquí encontraréis platos para disfrutar toda la
familia: recetas caseras, sabrosas y muy sencillas explicadas paso a paso, además de los trucos
y secretos que Martín ha aprendido a lo largo de su carrera. Déjate sorprender y prepara tus
propias kokotxas de bacalao con guisantes, un solomillo de cerdo con patatas asadas o un
original gazpacho de cereza, sin olvidarte de las propuestas más dulces, como una cuajada de
melocotón o una panacotta de chocolate con menta y fresas.
 
Titulo: Cocina con garrote
Autor: Martín Berasategui
Formato: EPUB-PDF
Peso: 90.3 MB
Idioma: Español
Paginas: 476
 
DESCARGAR [KF-UpF-Up4]
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