Dulces. Cocinar hoy: Recetas, secretos y consejos - VV.AA. (PDF + Epub) [VS]

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Título: Dulces. Cocinar hoy: Recetas, secretos y consejos - VV.AA.

 

Resumen:

Son innumerables las virtudes de los postres como punto final de una comida o de una cena perfectas, como forma golosa de empezar el día, como delicioso tentempié, como premio merecido o para subir la moral en un momento de desánimo...

Los dulces están ligados al afecto, a las alegrías, al placer de estar junto a alguien; se trata de un plato elaborado que, como quizá ningún otro, lleva implícita la idea de fiesta.

A pesar de que el gusto por lo dulce es en cierto sentido algo fisiológico para el hombre, se ha asistido a un cambio de las costumbres en la mesa con el paso de los siglos. Se tienen pruebas antiquísimas de lo difundida que estaba la pastelería durante los tiempos de los faraones: en las tumbas egipcias se han encontrado restos de pastelitos de miel y sésamo y en las decoraciones murales de esas mismas tumbas se representan dulces de varias clases.

Algunas recetas que contiene este libro, ojo hay muchas mas dentro del libro (solo aclaro eso) ^^

• Áspic de melocotones y fresas
• Bavaresa de frutas del bosque
• Bavaresa de limón
• Bavaresa de naranja
• Besos de dama
• Bizcocho de frutos secos
• Bolas de coco y cacao
• Brazo de gitano de castañas
• Brazo de gitano de frutas
• Budín de avellanas
• Budín de cacao
• Budín de café
• Budín de requesón
• Buñuelos de arroz
• Buñuelos de castañas
• Buñuelos de manzana
• Buñuelos de pan
• Buñuelos de piña
• Carlota de frambuesas
• Cassata
• Copas de crema de café
• Copas deliciosas de chocolate
• Corona de chocolate
• Crema de cacao
• Crema catalana


Información Técnica
Comprimido: Si
Formato: PDF, epub
Peso: 61.5MB
Nro. de Páginas: 225
Servidores: Katfile - Rosefile - Mega / Mediafire / FastUpload / Upload
Idioma: Español
Autor (s): VV.AA.

 

 

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