Falastin: Un viaje culinario - Sami Tamimi y Tara Wigley (PDF + Epub) [VS]

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Título: Falastin: Un viaje culinario - Sami Tamimi y Tara Wigley









Resumen:


Nominado para el James Beard Awards 2022 en la categoría de comida internacional.


Uno de los mejores libros de cocina del año según: Forbes • Bon Appétit• NPR • San Francisco Chronicle • Food Network • Food & Wine • TheGuardian • National Geographic • Smithsonian Magazine • Publishers Weekly• Library Journal


Una evocadora recopilación de más de cien recetas e historias inolvidables que es, también, una declaración de amor a Palestina.


Con un espectacular despliegue fotográfico de platos y lugares, arropado por los relatos de voces palestinas nunca escuchados, este innovador libro de cocina nos transporta a una tierra rica y generosa.


En su recorrido por Belén, Jerusalén Este, Nablus, Haifa, Akka, Nazaret, Galilea y Cisjordania, los autores nos invitan a vivir y disfrutar, con una cercanía y complicidad sin precedentes, de la tierra natal de Sami. Puesto que cada región tiene su propia identidad y una historia única que contar, descubriremos por el camino un sinfín de insospechadas combinaciones de sabores.


Prepárate para llenar la mesa de manjares deliciosos: ensaladas para todos los gustos, sopas y cereales reconfortantes, panes esponjosos, guisos fáciles y dulces perfumados.




Información Técnica
Comprimido: Si
Formato: PDF, epub
Peso: 52.4 MB
Nro. de Páginas: 771
Servidores: Katfile - Rosefile - Mega / Mediafire / FastUpload / Upload
Idioma: Español
Autor (s): Sami Tamimi y Tara Wigley











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