koni40 Posted September 24, 2018 Report Share Posted September 24, 2018 Recetario de Cocina Asiatica DESCRIPCION Universidad Técnica del Norte Facultad de Ciencias de la Salud Carrera de Gastronomía Séptimo Nivel Cátedra de Cocina Asiática Docente: Ing. Iván Galarza Elaborado por: Castillo Carlos Cupichamba Luis Revelo Andrés La cocina asiática es mucho más sencilla de lo que se cree. Aunque muchos platos parecen exigir mucho tiempo y esfuerzo en la cocina, y así es, pues lo procesos de cocción no requieren una habilidad especial ni tampoco grandes conocimientos previos. La cocina Oriental esta llena de aromas y texturas muy especiales, exoticas y variadas. Su contexto culturale historico a permitido que esta parte del planeta desarrolle tecnicas, utensilios y preparaciones propias, que esel resultado de la evolucion y desarrollo de su identidad. Se caracteriza por ser una forma de alimentarse sana y sumamente equilibrada. DATOS TÉCNICOS:Formato: PDFServidor: [uO-U4E]Peso: 29.30 MBPaginas: 94Idioma: Español DESCARGARhttps://upload4earn.org/2xnk77sbzkehhttps://www.up-4.net/uv5it50ouffzhttps://uploadocean.com/p8584bwnk044 Link to comment Share on other sites More sharing options...
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