2. Tecnicas de coccion y conservacion [2014]

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MasterChef: 2. Tecnicas de coccion y conservacion [2014] [WebRip] [Español]



2. MasterChef: Tecnicas de coccion y conservacion [2014] [WebRip] [Español]
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Descripción:

Escuela MasterChef Online - Aprende de la mano de los Maestros

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Contenido:

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Tecnicas de coccion/1. Asar/preparacion.pdf (43.16 KB)
Tecnicas de coccion/1. Asar/que necesitas.png (40.98 KB)
Tecnicas de coccion/1. Asar/resumen.png (86.54 KB)
Tecnicas de coccion/1. Asar/Video.mp4 (150.12 MB)
Tecnicas de coccion/10. Parrilla/parrilla.jpg (327.99 KB)
Tecnicas de coccion/10. Parrilla/preparacion.pdf (45.07 KB)
Tecnicas de coccion/10. Parrilla/que necesitas.png (42.04 KB)
Tecnicas de coccion/10. Parrilla/resumen.png (87.62 KB)
Tecnicas de coccion/10. Parrilla/Video.mp4 (153.72 MB)
Tecnicas de coccion/11. Freir/freir.jpg (184.02 KB)
Tecnicas de coccion/11. Freir/preparacion.pdf (44.26 KB)
Tecnicas de coccion/11. Freir/que necesitas.png (48.72 KB)
Tecnicas de coccion/11. Freir/resumen.png (86.82 KB)
Tecnicas de coccion/11. Freir/Video.mp4 (143.05 MB)
Tecnicas de coccion/2. Braseado/preparacion.pdf (40.51 KB)
Tecnicas de coccion/2. Braseado/que necesitas.png (39.19 KB)
Tecnicas de coccion/2. Braseado/resumen.png (83.28 KB)
Tecnicas de coccion/2. Braseado/Video.mp4 (126.94 MB)
Tecnicas de coccion/3. Confitar/preparacion.pdf (46.36 KB)
Tecnicas de coccion/3. Confitar/que necesitas.png (52.73 KB)
Tecnicas de coccion/3. Confitar/resumen.png (88.96 KB)
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Tecnicas de coccion/4. Gratinar/preparacion.pdf (39.86 KB)
Tecnicas de coccion/4. Gratinar/que necesitas.png (47.28 KB)
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Tecnicas de coccion/4. Gratinar/Video.mp4 (84.96 MB)
Tecnicas de coccion/5. Baja temperatura/preparacion.pdf (45.46 KB)
Tecnicas de coccion/5. Baja temperatura/que necesitas.png (40.83 KB)
Tecnicas de coccion/5. Baja temperatura/resumen.png (88.44 KB)
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Tecnicas de coccion/6. Estofar/preparacion.pdf (41.67 KB)
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Tecnicas de coccion/6. Estofar/Video.mp4 (90.62 MB)
Tecnicas de coccion/7. Vapor/preparacion.pdf (44.35 KB)
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Tecnicas de coccion/8. Saltear/aterial.png (40.78 KB)
Tecnicas de coccion/8. Saltear/preparacion.pdf (37.99 KB)
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Tecnicas de coccion/9. Escalfar/preparacion.pdf (40.70 KB)
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Tecnicas de conservacion/1. Pasteurizacion/preparacion.pdf (45.88 KB)
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Tecnicas de conservacion/2. Refrigeracion y congelacion/preparacion.pdf (45.44 KB)
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Tecnicas de conservacion/4. Deshidratacion/Video.mp4 (88.07 MB)
Tecnicas de conservacion/5. Salazon/preparacion.pdf (42.49 KB)
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Info Ripeo:

Video: MPEG4 Video (H264) 768x432 25fps 1001kbps [V: h264 high L3.0, yuv420p, 768x432, 1001 kb/s]
Audio: AAC 44100Hz stereo 105kbps [A: SoundHandler (aac, 44100 Hz, stereo, 105 kb/s)]

Capturas:





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