postre de semola?

[santiezquerro]

Hola amigos:

 

Necesitob saber cono se prepara este rico postre,ojala pa lucirme.gracias :bravo: :bravo: :bravo:

[petshopguy]

postre de sémola o sémola con leche?????????

:unsure:

[diegopilo]

Para la semola con leche si eso es lo que quieres..

 

 

Ingredientes

-Un litro de leche

-Una taza de semola

-Azucar a gusto

-Canela

.

Preparacion.

 

Pon a hervir la leche junto a la canela y el azucar

 

Una vez hervida la leche agregale la semola en forma de lluvia

revolviendo suavemente para que no se hagan grumos.

Revuelve por unos minutitos a fuego lento.

Una vez espesa la mescla ,echala en un molde acaramelado.

Pon en el refrigerador a enfriar.

 

 

ultra facil..

 

:cocinero:

[santiezquerro]

gracias,por el dato,pero este receta tiene variantes.? :bravo:

[Julione]

gracias,por el dato,pero este receta tiene variantes.? :bravo:

a que te refieres? la semola es un espesante, y combina muy bien con la leche. Nunca eh probado hacer una especia de "semola" con agua jajaja.

 

Si quieres alguna variante te puedo decir que lo puedes hacer salado y lograr unos Gnoquis a la romana!!!

 

1 litro de leche

200gr semola

Albahaca

50 gr quesito

Sal/pimienta

 

Una vez que hierve la leche agregas la semola en forma de lluvia, revuelves bien, condimentas un poco con sal y pimienta, una vez que halla espesado agregas la albaca cortada en tiras bien fina y agregas el queso (rayado o cortado fino). Una vez que este bien espeso y revolviendo siempre para que no se pegue rectificas condimentos, lo vuelcas en un plato o una fuente metalica si tienes y lo dejas planito de algunos cm de altura. Una vez frio lo cortas en cuadrados o circulos y lo cambias de fuente, le agregas un poco de queso arriba y lo metes a gratinar, con una salsita natural de tomates queda sencillamente exquisita.

 

Claro es una version salada, pero es una variante.

xD