Mojito cubano
Ingredientes para 1 persona:
• Dos cucharaditas de azúcar,
• jugo de limón,
• 2 ramitas de hierbabuena,
• 2 cubitos,
• 1 copa de ron blanco,
• soda,
• unas gotas de angostura.
Método: En un vaso se colocan dos cucharaditas de azúcar. Se humedece con jugo de limón. Luego se agregan 2 ramitas de hierbabuena. Se machacan sin romper las hojas. Luego se agrega soda hasta la mitad, hielos (cubitos), un poco de ron blanco y unas gotitas de angostura.
En cuba se usa la hierbabuena, aca usa la menta fresca. Cuidado no te pases al limón he notado que en chile lo barman lo sobrecargan mucho. También usan hielofrape que mata la vista al trago, te aconsejo par de cubos. Si no usas soda baja un poco el azúcar y usa spray.
nunca uses un ron oro
