nicolasmanuel

debe ser por lo sgte: 1.- no amasas bien la mezcla por lo tanto el gluten no se desarrolla y al estirarse rompes la masa. 2.- el harina que usas tiene bajo aporte de proteina por lo tanto es baja e gluten y no sirve para esas preparaciones 3.- el agua no influye el harina es el secreto para desarrollar bien el gluten necesita agua y mucho trabajo mecanico sldos

oe men si tnego la version rm-303 q puedo hacer para q kede rm-304??