hay una contradicción rosho que me gustaría que me aclararas, al comienzo cuando hablas de Indices glucemicos de los alimentos (IG), dice: "el desayuno debe contener alimentos de alto ig como de bajo ig en una proporcion 2 es a 8, osea 20% bajo IG, 80% alto IG al desayuno (esto se ejemplificara mas adelante). "
y luego mas abajo cuando hablas del DESAYUNO, dice:
"- El calculo de cuanto debemos ingerir de alimento de alto IG y bajo IG debe ser en una relacion 2:8 es decir, en los carbohidratos correspondidos para el desayuno, el 20 % de ellos provendra de los alimentos de alto IG y el 80% de los alimentos de bajo IG."
Ojala me puedas aclarar esa duda, saludos :)