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Postre de Coco


gueli

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Quisiera compartir este postre con todos los dulceros .......es muy facil pocos ingredientes y rico ...!!!.....¿ No se si tendrá un nombre especial ?...para mi es Postre de Coco .......

INGREDIENTES:

1 tarro de leche condensada

3 yemas

3 claras

azúcar cantidad necesaria para hacer un merengue

1 bolsita de coco rayado de 200grs

PREPARACIÓN:

Se junta la leche condensada con las yemas y el coco que quede bien unido ......se coloca en fuente que pueda ir al horno por 10 minutos mas o menos......... es para que se seque un poquito o cuaje ........mientras está en el horno con las claras hacemos un merengue .......cuando sacamos del horno el postre le ponemos por encima el merengue........... lo ponemos nuevamente en el horno para que se dore un poquito ....pero esto son solo minutos porque se puede quemar el merengue .

Esta cantidad es como para 6 personas .....se sirve poquito porque es muy relajante .........yo le pongo una porción de helado de vainilla al lado así encuentro que le baja un poquito el sabor tan dulce .........

También se puede hacer con nueces ....es solo cambiar la cantidad de coco por nueces y se hace exactamente igual .

Espero les guste tanto como a mi !!!!

 

 

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