Delicias de Mermelada

[CLAUDIAXESPINOZA]

Hola a todos!!!

 

Esta vez quiero compartir una galletas muy ricas y facil de hacer...espero que les guste :rolleyes:

 

Ingredientes:

 

125 grs de Mantequilla

1 taza de azúcar

2 huevos

1 taza de harina sin polvos de hornear

1/2 cucharadita de polvos de hornear

1 pizca de sal

1 taza de mermelada (la que mas les guste)

 

Preparación:

 

Mezla la mantequilla, el azúcar, los huevos, harina, polvos de hornar y pizca de sal, hasta que quede una mezcla suave y sin grumos. Guardala en el refriguerador por 1/2 hora.

Estira la masa con un uslero hasta dejarlas del grosor adecuado para las galletas que conformaran nuestras delicias.

Cortar en circulos con una vaso y una vez que hayas terminado, a la mitad de los circulos cortales un circulo en el centro con la tapa de una botella, para que queden como anillos

Enmantequilla la lata del horno y cocina las masitas por 15 min app.

Retia los circulos y anillos del horno y dejalos enfriar.

Por último une los circulos con los anillos utilizando la mermelada como pegamento en el centro. Tambien las puedes espolvorear con azúcar flor.

 

....y listo a comer!! ñam ñam...espero que las disfruten :bravo:

 

 

[uru1408]

Hola, se agradece el aporte, me gustan mucho las galletas y si tienen mermelada mejor.

Saludos

[monapetu]

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