lordshadowh Posted May 4, 2007 Report Share Posted May 4, 2007 No se si han posteado sobre el mate, pero como no vi posteo =) es un resumen de lo que se y encontre por la web, posteen mas cosas sobre este, que les parece el mate, les gusta o no.. etc.. El mate es una infucion preparada con hojas (previamente cortadas y molidas) de una planta que se conoce como yerba mate/hierba mate, regularmente esta infucion se prepara en unos recipientes de calabaza (que particularmente estoy usando), aunque tambien se puede tomar en vasos, tazas, recipientes de madera, etc.., esta infucion se toma por medio de una bombilla. Resulta una infusión amarga, ligeramente espumosa y de olor característico. Lo amargo es una característica y no un defecto, ya que si el sabor no es amargo es un mate de baja calidad. Para poder utilizar el "mate de calabaza", primero que nada se debe curar (si es nuevo), para ello... lo que yo hice fue.. echarle 2 veces leche caliente (hervida), para asi sellarle los poros y por el sabor de la calabaza, (eso fue lo que me dijo la señora de la feria artesanal donde lo compre xD!).. despues de eso, lo lavé con agua caliente, hasta que quedara sin hilachas o residuos de la calabaza. Preparacion : Echar yerba mate en el recipiente (como se ve en la imagen) y azucar (1 cucharadita o por ahi anda super bien), luego agregar agua caliente (entre) 70 y 90 ºC, tambien se puede tomar con leche, y es echarle la leche caliente en vez del agua caliente; tambien se le pueden poner hojas como por ej de naranja, de limon, hojas de apio, o tambien se le puede poner cascaras de limon, etc. Propiedades del mate: La yerba mate es básicamente una bebida estimulante, elimina la fatiga, estimulando la actividad mental y física. Tiene un efecto beneficioso en nervios y músculos; es un excelente tónico y depurativo, lo segundo por su carácter diurético, por otra parte, posee excelentes antioxidantes. Como se ha observado recientemente con el café, el mate favorece a la atención y con ello a las actividades intelectuales , resulta asimismo un buen antidepresivo; a diferencia del café bebido en exceso, no se han registrado fehacientemente casos de insomnio debidos al mate, esto puede deberse a que el mate se bebe bien diluido en agua y es consumido preferentemente a la mañana o hasta el mediodía; por otra parte la diuresis que provoca el mate elimina rápidamene los catabolitos de alcaloides como la mateína o cafeína al mismo tiempo que depura al organismo de toxinas, facilita la digestión, ayuda con problemas gástricos y aumenta la evacuación y urinación; La acción estimulante de la yerba mate es más duradera que la del café y no tiene los otros efectos como insomnio e irritabilidad. El mate tiene minerales como: Cloro, Sulfuro, Fósforo, Calcio, Magnesio, Potasio, Hierro, Cobre, Manganeso y Sodio; Ademas de vitaminas como: Carofina, Tiamina, Riboflavina y Acido ascórbico Precios: el mate (recipiente) se puede encontrar desde $500 a $1500 de calabaza sin adornos, con adornos desde $1300 hasta $5000 o por ahi, el de madera cuesta como $3000 o por ahi, y asi andan los precios en las ferias artesanales (por lo que vi en la tarde). Bombillas: desde $500 en adelante la hierba mate: depende la cantidad.. pero hoy lo vi en el supermercado, desde $400 (250 gramos) hasta como $1500 o por ahi, de las marcas nacionales ojala les guste :banana: Link to comment Share on other sites More sharing options...
LINK Posted May 4, 2007 Report Share Posted May 4, 2007 (edited) :mmm: nunca he tomado mate... a de ser muy bueno supongo.... muy buenas propiedades... -_- se agradese el aporte Saludos... Edited May 4, 2007 by LINK22 Link to comment Share on other sites More sharing options...
Manzanita Posted May 4, 2007 Report Share Posted May 4, 2007 rico, me gusta harto el mate ... gracias x la info.. no sabia sus propiedades :banana: Link to comment Share on other sites More sharing options...
luis_cifer Posted May 4, 2007 Report Share Posted May 4, 2007 sabes tengo una amiga que desde que toma mate ha bajado increible de peso, no se si sera efecto del mate o toma puro mate no mas :blink: Link to comment Share on other sites More sharing options...
PaTo_FcW Posted May 4, 2007 Report Share Posted May 4, 2007 gracias x la info.... nunca he tomado mate... así ke no tengo idea si es rico o malo... a ver si alguna vez compro y me animo pa cachar ke tal.... ;) Link to comment Share on other sites More sharing options...
Tubi Posted May 4, 2007 Report Share Posted May 4, 2007 Solo recordar que el mate está PROHIBIDO para las personas que sufren de hipertensión. Link to comment Share on other sites More sharing options...
PaTo_FcW Posted May 4, 2007 Report Share Posted May 4, 2007 Solo recordar que el mate está PROHIBIDO para las personas que sufren de hipertensión. buen punto... tb está contraindicado en úlcera péptica, gastritis, arritmias cardiacas, ansiedad, hipertiroidismo, niños pequeños (menores de 12 años), embarazo (x ke no hay estudios ke avalen su seguridad), lactancia (x ke pasa a la leche materna y produce insomnio en el lactante)... no está demás tener esto en cuenta ;) Link to comment Share on other sites More sharing options...
Thabris Posted May 4, 2007 Report Share Posted May 4, 2007 Muchs gracias por la ifomacion Toda mi vid he tomado mate, pero no tenia idea de sus propuedades o de las distiantas formas que hay para tomarlo... Grazias.. ^^ Link to comment Share on other sites More sharing options...
lordshadowh Posted May 4, 2007 Author Report Share Posted May 4, 2007 sabes tengo una amiga que desde que toma mate ha bajado increible de peso, no se si sera efecto del mate o toma puro mate no mas si. por lo que lei, el mate es rebueno para bajar de peso... Solo recordar que el mate está PROHIBIDO para las personas que sufren de hipertensión. buen punto... tb está contraindicado en úlcera péptica, gastritis, arritmias cardiacas, ansiedad, hipertiroidismo, niños pequeños (menores de 12 años), embarazo (x ke no hay estudios ke avalen su seguridad), lactancia (x ke pasa a la leche materna y produce insomnio en el lactante)... no está demás tener esto en cuenta gracias por la informacion :) no sabia de alguna de ellas... :banana: Link to comment Share on other sites More sharing options...
der_zauberer1 Posted May 4, 2007 Report Share Posted May 4, 2007 Es bkn tomar mate. Ademas te hace pasar el frio mejor que el cafe. Link to comment Share on other sites More sharing options...
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