Cocina caribeña. Cultura e identidad - Acela Virgen Matamoros Traba (PDF + Epub) [VS]

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Título: Cocina caribeña. Cultura e identidad - Acela Virgen Matamoros Traba









Resumen:


Cocina caribeña resulta una detallada investigación sobre la cocina de los países que integran el Caribe, con recetas típicas de cada una de esas cocinas, a partir de un panorama geográfico, histórico y cultural de la región, así como una interesante introducción sobre los rasgos comunes y diferenciadores en la integración cultural culinaria del Caribe, para finalizar con un necesario glosario.




Información Técnica
Comprimido: Si
Formato: PDF, epub
Peso: 5.94 MB
Nro. de Páginas: 673
Servidores: Katfile - Rosefile - Mega / Mediafire / FastUpload / UploaD
Idioma: Español
Autor (s): Acela Virgen Matamoros Traba











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