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MANI CONFITADO


monapetu

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Mira la razón de porque es maní crudo no la sé, la receta la ví en un programa de cocina y pedían maní crudo, por eso es necesario cocerlo,yo creo que debe ser por que tiene un sabor diferente... el maní tostado es aquel que previamente ha sido tostado en un horno...y se come así no mas o salado...

 

Espero haber aclarado tu duda...

 

 

Mona :)

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Mira la razón de porque es maní crudo no la sé, la receta la ví en un programa de cocina y pedían maní crudo, por eso es necesario cocerlo,yo creo que debe ser por que tiene un sabor diferente... el maní tostado es aquel que previamente ha sido tostado en un horno...y se come así no mas o salado...

 

Espero haber aclarado tu duda...

 

 

Mona :)

 

POR Q SI OCUPAS MANI PREVIAMENTE TOSTADO, AL HACER EL PROCESO DE CONFITADO ESTARIAS SOBRECOCIENDO EL MANI

ES NECESARIO HACER EL PROCESO CON EL MANI CRUDO, PARA Q SE VALLA EVAPORANDO EL AGUA Q ES NECESARIO PARA Q LOGRE Q EL AZUCAR SE ADHIERA AL MANI

Y MIENTRAS SE EVPORA EL AGUA, AL MISMO TIEMPO SE ESTA COCINANDO EL MANI :) :) :)

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