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Biotecnología, 2 Edición - María Antonia Muñoz (Multiformato) [VS]


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Titulo: Biotecnología, 2 Edición - María Antonia Muñoz 


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Resumen:

El libro Biotecnología nos acerca a un camino fascinante y abierto. Su autora, María Antonia Muñoz de Malajovich, nos introduce con singular didáctica a una de las más promisorias especialidades biológicas del siglo XXI, y nos brinda una visión abarcativa y dinámica.

Desde el inicio es certera en la definición del paradigma: entiende la biotecnología como “una actividad basada en conocimientos multidisciplinarios, que utiliza agentes biológicos para hacer productos útiles o resolver problemas”.

Y desde ese marco conceptual, la autora nos ayuda a ver cómo la biotecnología influencia, a veces sin que lo sepamos, los más diversos aspectos del quehacer humano. No solo ahonda en los fundamentos de la disciplina, sino que también profundiza en sus aplicaciones industriales, agrícolas, pecuarias, alimentarias, medioambientales y energéticas. No rehúsa explicitar los aspectos polémicos de estas tecnologías, tan difundidos, tan poco probados. Nos recuerda que lo bueno de una tecnología es lo bueno que hacemos con ella.


Información Técnica
Comprimido: Si
Formato: PDF, epub, mobi, fb2
Peso: 11 Mb 
Nro. de Paginas: 446
Servidores : Katfile - Europeup - Fastdrive
Idioma: Español
Autor (s): María Antonia Muñoz 


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