Biotecnología para Principiantes - Reinhard Renneberg (PDF) [VS]

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Titulo: Biotecnología para Principiantes - Reinhard Renneberg

Resumen:

La biotecnología es una ciencia aplicada que utiliza organismos vivos y sus procesos bioquímicos con la finalidad de obtener, crear o modificar productos para usos específicos. Esta tecnología ha crecido y evolucionado hasta tal punto durante los últimos años que el número de profesionales que trabajan en las distintas áreas relacionadas directamente con ella es cada vez mayor. Este libro, dirigido a profesionales y a estudiantes del ámbito de las Ciencias de la Vida (Genética, Inmunología, Microbiología, Bioquímica, Agronomía, Ciencia de los Alimentos, etc.) es una emocionante y colorida visión general de la biotecnología.

Por ello también es un manual útil y entretenido para aquellos lectores que, aun sin tener una sólida base científica, se sientan atraídos por esta interesante rama de la ciencia. Aquí encontrarán los aspectos más importantes sobre este tema. Biotecnología para principiantes cubre todos los aspectos principales de la disciplina, desde la biotecnología de alimentos, las enzimas, la ingeniaría genética, los virus, los anticuerpos y vacunas, hasta la biotecnología ambiental, los animales transgénicos, la biotecnología analítica y el genoma humano.

Pero, además, el autor plantea las oportunidades y los riesgos de determinadas tecnologías, que ilustra con referencias históricas, y destaca los temas clave que es necesario tener en cuenta. Este estimulante libro es de fácil lectura y comprensión a pesar de la amplitud y complejidad de este campo.

Contenido:

Introducción
Capítulo 1. Cerveza, pan, queso- Suculenta biotecnología
Capítulo 2. Enzimas- Supercatalizadores moleculares para el hogar y la industria
Capítulo 3. El milagro de la ingeniería genética
Capítulo 4. Biotecnología blanca- Las células como fabricas de síntesis
Capítulo 5. Virus, anticuerpos y vacunas
Capítulo 6. Biotecnología del medio ambiente- adiós a los caminos de una dirección, bienvenido a los circuitos
Capítulo 7. Biotecnología verde
Capítulo 8. Embriones, coles y animales transgeneros
Capítulo 9. Infarto de miocardio, cáncer y celulas madres- la biotecnología roja como medio para salvar vidas
Capítulo 10. Biotecnología analítica y genoma humano
Créditos de las ilustraciones
Índice de nombres propios
Índice alfabético

Información Técnica
Comprimido: No
Formato: PDF
Peso: 85.8 Mb 
Nro. de Paginas: 302
Servidores :  Katfile -  UserUpload - Nelion - DDL
Idioma: Español
Autor (s): Reinhard Renneberg 

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