xBlinkz Posted August 31, 2020 Report Share Posted August 31, 2020 Titulo: Química Culinaria: Estudio de lo que les sucede a los alimentos antes, durante y despues de cocinarlos - A. Coenders Resumen: Estudio de lo que les sucede a los alimentos antes, durante y despues de cocinados. Se describen los procesos quimicos y fisicos que tienen lugar durante el cocinado, en el proceso de conservacion, y durante la elaboracion de productos. Información Técnica Comprimido: No Formato: PDF Peso: 11.47 Mb Nro. de Paginas: 152 Servidores : Katfile - UserUpload - Up-load - Zippyshare Idioma: Español Autor (s): A. Coenders Katfile - UserUpload - Up-load - Zippyshare https://katfile.com/pgxrmefsc1wf/36.Quimica_Culinaria.pdf.htmlhttps://up-load.io/ot7z36g0gn46https://userupload.net/l4j2ul321q3nhttps://mrl.to/1UYAAA Link to comment Share on other sites More sharing options...
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