koni40 Posted October 9, 2019 Report Share Posted October 9, 2019 La Cocina de Konna, Cocina con Cerveza 2019 El maridaje entre la cocina y la cerveza surgió como una consecuencia más de nuestra pasión por lo que hacemos y nuestro espíritu inquieto. Jugando, probando recetas a priori inverosímiles, integrando la cerveza en toda propuesta que antes llevaba agua o vino, deconstruyendo los distintos estilos de cerveza de modo de considerar sus ingredientes como productos o condimentos individuales creamos una cocina novedosa, pionera y con carácter. Al tiempo, hacer este libro se torno una necesidad. La nuestra es una pasión compartida por la cerveza artesanal y la gastronomía. Aquí recogemos un puñado de recetas, historias y fotografías de nuestro amigo Pedro Zanca que retratan nuestra experiencia. Formato: PDF / Idioma: Español / Tamaño: 15.3 MB / Autor: Mauro Trinarolli & Pedro Zanca Nº de páginas: 78 ISBN: 978-987-86-1151-8 [UP4-4DF-UL]https://www.up-4ever.org/sgo05a0bb326https://4downfiles.org/rcjjd95uqnayhttp://ul.to/7ll2caha Link to comment Share on other sites More sharing options...
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