Comida para un cerebro saludable - Pablo Richly (PDF)[VS]

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Descripción

La ciencia ha determinado que la malnutrición y la desnutrición están asociadas con alteraciones cerebrales. Sin buena nutrición y sin estímulo afectivo y cognitivo, el cerebro se vuelve débil y vulnerable. De hecho, durante los dos primeros años de vida suelen ser determinantes para un correcto desarrollo.

Mucho del potencial y las vulnerabilidades del cerebro puede depender de las primeras dos décadas de la vida. Como remarca este libro escrito por los expertos de Fundación INECO y del Instituto de Neurociencias de la Fundación Favaloro Pablo Richly, Sol Vilaró, Santiago O’Neill, Julián Bustin y Daniel Martínez, la alimentación es fundamental durante toda nuestra vida para que una persona pueda desplegar su mayor potencial. El cerebro se encuentra afectado por lo que comemos. Este ameno e interesante libro es fundamental por todo esto, ya que logra explicar de manera simple y dinámica, años de investigación científica sobre un tema que tiene una presencia ineludible en la vida todos nosotros: la alimentación para un cerebro saludable.

Información Técnica

Comprimido: No

Formato: PDF

Peso: 4.52 Mb

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Idioma: Español

Autor (s): Pablo Richly.

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