Guía del Estudiante. Pastelería

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Descripción

La profesión del pastelero es considerada como un arte; posee la facultad del ingenio que permite transformar la materia prima en ricos manjares, propiciando la creatividad.El pastelero es un artista; no obstante sus trabajos son regidos por fórmulas, a las cuales se les debe agregar imaginación y habilidad manual para llevar a cabo un trabajo de óptima calidad.

Información Técnica

Comprimido: No

Formato: PDF

Peso: 29.32 Mb

Servidores : Upload4earn - Up-4ever - Mediafire

Idioma: Español

Autor (s): Anonimo.

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