nuberosa Posted February 10, 2018 Report Share Posted February 10, 2018 La forma y el esponjoso interior del donut con la delicada masa del croissant. El fenómeno de la «cronut manía» que está arrasando en todo el mundo llega a España de la mano de un experto en el tema. Guillem Lleonart, de la pastelería Lleonart de Sant Celoni (Barcelona), nos enseña a preparar lo último en repostería: los cronuts. En este libro el autor compartirá sus recetas más originales, acompañadas de espectaculares fotografías, nos dará consejos sobre cómo preparar distintas masas y rellenos, y nos mostrará las mejores técnicas, utensilios e ingredientes para elaborar tus propios cronuts. pdf- epub- 12.7 mb http://www55.zippyshare.com/v/KkMAGzBl/file.html Link to comment Share on other sites More sharing options...
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