Manual De Sushi

[Solarmusic]

Hola amigos:

 

saben, yo le pego a la cocina, pero con el suchi no me he querido pegar el salto aun, tengo todo comprado, menos los rellenos. Una vez fui a un pueblo chico a un supermercado rasquita y casi el unico arroz que tenian era uno grano corto grado 1, y estaba como a 350 el kilo, asi que compre como 6 bolsas, cuando volvi pa otro viaje nunca mas hubo.

 

Yo casi nunca como suchi, pero hace unos años para un cumpleaños en el que fui al sur, el hermano de una amiga que era chef en pto varas llevó unos platos con suchi que lo hizo de una variedad, y la gente ni los pescó , pero yo con otro amigo le hicimos rechupete, y hasta el día de hoy me acuerdo de ese unico sabor con el que él hizo esos suchis....Bueno estos suchis tenian salmon, creo que pepino, y ciruela seca algo hidratada, este sabor, de la ciruela con el salmon es algo que mi paladar aun no lo olvida y no me he atrevido a intentar repetirlo, asi que si los grandes chef del suchi me leeen y aun no han hecho esta mezcla, haganla y cuentan como les quedó.

[pablote83]

hola, quiero saber si alguien me puede recomendar q tipo de queso crema usar, o si alguien sabe con que mezclar el queso crema o simplemente lo pongo dentro cuando voy a hacer los rolls?, muchas gracias

 

ahhh, otra cosa, me encanta el tomate, quedara muy malo si le pongo?

 

gracias

 

chau chau

[caspe]

gracias por los datos, se las mandaron, en estos dias trato de hacerlos a cagar nomas, por que en temuco donde mejor se como sushi es en el local gohan, pero son bien caritos. el q mas me gusto era el q traia pulpo..... ya me dio hambre jajaj chau

[Cinux]

ya amigos chilewarianos yo trabajo de cocinero en iuna restaurnta de comida japonesa asi que cualquier cosa me pueden pregutar mi mai es "crstnquinteros hotmail com" y la pag del restaurant es sushihome punto cl el que quiera aprender y saber tecnicas me avisa nomas

 

chau

[mambosanto]

Cinux: Amigo agardeciendo tu ofrecimineto y en tanto tu estas sumergido en el mundo del sushi. tienes tu algun libro en el cual se puedan observar las distintas preparaciones y presentaciones, de los distintos tipos de sushi que puedas subir, o que tengas, seria un gran aporte, o en caso de que no tengas como hacerlo para ayudarte a subirlo, me lo envias y yo lo subo ([email protected]) :bravo:

 

De antemano gracias.

[Onell69]

Ta terrible wenu...

 

 

Yo nunca habia comido suhsi y un dia mi polola me llevo a probarlo y es la raja la wea, me gusto mas que la mierda...

 

estos datos tan terrible filete para hacer sus plaititos de sushi...

 

[potixurri]

 

u.u

 

como ke me dio hambre todo esto!!

 

:feliz:

[pelonvet]

Les dejo un enlace a unas clase que se me ocurrió tomar hace unas semanas... ya estoy comiendo sushi casi todos los dias!

:ROLF:

 

clases de suhi

[Koooooke]

jojo! yo compro kanikama en un super acuenta muy ordinario que hay cerca de mi casa a $790

[manolo rock]

ola no solo en patronato hay locales con los ingredientes para sushi tambien en diagonal cervantes hay un local de comida china. un supermercado donde hay nori, gengibre, vinagre de arroz, esterillas, soja y kanikama y es barato.

 

vale por el manual..