Tortoroso Posted January 14, 2014 Report Share Posted January 14, 2014 ¿Y si convertimos nuestra cocina en un jardín? Descubre el placer de transformar el trigo, las lentejas, la mostaza o la alfalfa en brotes tiernos. Una aproximación absolutamente moderna a la germinación y su uso en la cocina. Recetas tónicas que priorizan los alimentos crudos, los sabores, las texturas crujientes y las composiciones vistosas. Los brotes de semillas germinadas forman parte de los ingredientes que podemos clasificar dentro de todo lo que contribuye a una alimentación viva. Introducirlos en nuestros menús, junto con el zumo de hierbas, las algas, los oleaginosos, la fruta y la verdura fresca y cruda (proveniente de la agricultura ecológica), es una de las mejores formas de aportar al organismo un excelente potencial de energía. Datos : 23,54 MB /pdf/ Winrar http://binbox.io/WqpGi#Kp9OxPrW Link to comment Share on other sites More sharing options...
bajoculto Posted January 17, 2014 Report Share Posted January 17, 2014 :mmm: que interesante, gracias :) Link to comment Share on other sites More sharing options...
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