MARGARITA ,, VAINA ,, Y ALEXANDER

[chutevip]

pa los q no caxan los tiempos se cuentan cuando uno tira onzas, pero no podi tirar tiempos onda con una botella q no tenga docificador.. sino se te va a la cresta la media

 

pd: 10 tiempos son 2 onzas..

[CLAUDIAXESPINOZA]

y no puede explicarse en cc.! xfis

 

Gracias!!

[FidoSka]

Disculpen que me meta en la volá, pero con su permiso....

 

Por la recresta wn, como vienen a postear weas así?? Yo antes siempre estaba posteando o creando temas en este subforo, hasta que me di cuenta que era una pérdida de tiempo por los pocos warianos que entraban a esta parte... Y ahora que me pego una mirá rápida para ver como anda la cosa, me encuentro con que se las quieren dar de capos posteando recetas de las que no se entiende ni una wea, y hablado puras caezas de pescao. No es que yo me crea la mejor wea, pero soy Flair Bartender hace casi 4 años, y estudié con muy buenos profesores, así que creo que igual tengo una base sólida de conocimientos...Pa que vayan cachando:

 

Tiempos: El sistema americano de conteo de Onzas, también conocido como "tiempeo", es una técnica utilizada por profesionales, y para usarla se debe entrenar con un medidor de onzas como el Exacto Pour, y en el mejor de los casos usando un metrónomo. Además, para que el "chorro" sea exacto, debe usarse un dosificador especial, idealmente el nº 285-50. No se puede pedir que un usuario común aprenda a contar onzas en una tarde preparando vaina, si van a postear recetas, que sea en CC o por último usando el típico vaso de tequila como medida.

 

Triple Sec: El triple sec NO ES UN LICOR DE NARANJAS. De partida, le has probado el sabor a un triple sec solo? Y según ese sabor, cabe en la clasificación de licor? siquiera es naranjo? o por último dulce? El Triple Sec es un destilado de cascaras de naranjas amargas, también conocido como Curaçao Blanco (Han visto el Margarita que es azul? Pues usan triple sec azul, o Blue Curaçao, que es basicamente lo mismo pero con colorante)

 

Vaina Cuando la vaina ha llevado el huevo entero? Según la IBA, la Vaina solo lleva media yema de huevo, ni siquiera una yema entera.

 

Como dije antes, perdón si suena demasiado egocéntrico mi post, pero es porque este es el trabajo que me apasiona, estudié coctelería y me encanta ver a la gente disfrutando un buen trago, pero si les vamos a recomendar puras tonteras, donde queda el profesionalismo?

[arienwtf]

a que te refieres con tiempos

 

 

en la jerga se dice douch, y claro cuentas los segundos de copete que le echarás a la preparacion...

[FidoSka]

a que te refieres con tiempos

 

 

en la jerga se dice douch, y claro cuentas los segundos de copete que le echarás a la preparacion...

 

y dale con la wea....douch...bonita esa...

[somela]

manos a la obra

 

gracias

[DonFrancis]

Disculpen que me meta en la volá, pero con su permiso....

 

Por la recresta wn, como vienen a postear weas así?? Yo antes siempre estaba posteando o creando temas en este subforo, hasta que me di cuenta que era una pérdida de tiempo por los pocos warianos que entraban a esta parte... Y ahora que me pego una mirá rápida para ver como anda la cosa, me encuentro con que se las quieren dar de capos posteando recetas de las que no se entiende ni una wea, y hablado puras caezas de pescao. No es que yo me crea la mejor wea, pero soy Flair Bartender hace casi 4 años, y estudié con muy buenos profesores, así que creo que igual tengo una base sólida de conocimientos...Pa que vayan cachando:

 

Tiempos: El sistema americano de conteo de Onzas, también conocido como "tiempeo", es una técnica utilizada por profesionales, y para usarla se debe entrenar con un medidor de onzas como el Exacto Pour, y en el mejor de los casos usando un metrónomo. Además, para que el "chorro" sea exacto, debe usarse un dosificador especial, idealmente el nº 285-50. No se puede pedir que un usuario común aprenda a contar onzas en una tarde preparando vaina, si van a postear recetas, que sea en CC o por último usando el típico vaso de tequila como medida.

 

Triple Sec: El triple sec NO ES UN LICOR DE NARANJAS. De partida, le has probado el sabor a un triple sec solo? Y según ese sabor, cabe en la clasificación de licor? siquiera es naranjo? o por último dulce? El Triple Sec es un destilado de cascaras de naranjas amargas, también conocido como Curaçao Blanco (Han visto el Margarita que es azul? Pues usan triple sec azul, o Blue Curaçao, que es basicamente lo mismo pero con colorante)

 

Vaina Cuando la vaina ha llevado el huevo entero? Según la IBA, la Vaina solo lleva media yema de huevo, ni siquiera una yema entera.

 

Como dije antes, perdón si suena demasiado egocéntrico mi post, pero es porque este es el trabajo que me apasiona, estudié coctelería y me encanta ver a la gente disfrutando un buen trago, pero si les vamos a recomendar puras tonteras, donde queda el profesionalismo?

 

WENA LOCO TE LAS MANDASTE WON

AUNQE SE AGRADECEN LAS RECETAS, LA MAYORIA QEENTRAMOS BUSCANDO NO CACHAMO UNA DE MEDIDAS Y LO POCO Y NÁ ES EN CC, NO HAY PA QE METERLE TANTO NOMBRE TECNICO, YO QERIA LA RECETA DEL MARGARITA PORQE TENGO INVITA A UNA COMPAÑERA DE TRABAJO DE MI SEÑORA, PERO CON TANTOS TIEMPOS Y DOCH Y LA WÁ, QEDE PEOR

YGUAL SE AGARADECE LAS RECETAS, PERO HAGANLAS EN LENGUAJE MAS MUNDANO

[ALEX2MIL4]

tan guenos los traguitos..... se agradece....

[juanromeroty]

Se ve weno, muchas graciass!!

[perromanywea]

se agradecen las recetas y las aclaraciones que hizo FidoSka. Ahora a preparar alguno.

 

salu2.