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Queque de Zanahoria


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Hola a todos aca le traigo algo muy rico y facil de hacer, espero que les guste :banana:

 

Ingredientes:

1 Taza de harina sin polvos

1 cucharadita de polvos de hornear

1/2 cucharadita de bicarbonato

1/4 cucharadita de sal

2 cucharadita de canela en polvo

3/4 de taza de azucar granulada

1/2 taza de aceite

3 huevos

1 taza de zanahoria rayadas hilo (usar rallador lado grueso)

1/2 taza de nueces picadas finas (opcional)

 

Utensilios: Molde tipo pan molde

 

Preparacion:

En un Bowl mezclar la harina, polvos de hornear, bicarbonato, sal y canela (todo cernido). Agregar la azucar y los huevos de a uno, batir a velocidad alta por 2 minutos. Dejar de batir y agregar la zanahoria y nueces, mezclar todo bien con una espatula.

Enmantequilar bien el molde y llevar al horno a 180º unos 20 min. (en horno normal a medio fuego unos 30 app) Debe quedar medio humedo, pero no crudo.

 

:bravo: Buenos espero que les guste, saludos a todos :bravo: y cualquier duda mensajean :banana:

Edited by CLAUDIAXESPINOZA
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