Alta cocina en tu mesa - Le Cordon Bleu (PDF) [VS]

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Titulo: Alta cocina en tu mesa: Aprende a cocinar con los chefs de Le Cordon Bleu - Le Cordon Bleu 

Resumen:

Le Cordon Bleu, la histórica escuela de alta cocina te presenta un libro con el que aprenderás a cocinar a otro nivel.

Cuarenta y cinco platos con fotografías del paso a paso, más de treinta técnicas imprescindibles y un glosario de términos culinarios te acercarán a la alta cocina de una forma práctica y real.

Con alimentos de nuestra tierra, productos de temporada y elaboraciones de distintas dificultades, serás capaz de crecer en tu cocina y de disfrutar en los fogones como nunca lo has hecho.

No necesitas un don especial ni experiencia previa. Solo curiosidad y tiempo. Acércate al mundo de los grandes chefs con este curso básico de Alta cocina en tu mesa.

Información Técnica
Comprimido: No
Formato: PDF
Peso: 40.26 Mb 
Nro. de Paginas: 517
Servidores :  Katfile - UserUpload - Userfree - Mediafire
Idioma: Español
Autor (s): Le Cordon Bleu

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