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Larousse de los postres - Paulina Abascal (PDF)[VS]


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Descripción


La obra más completa sobre repostería con creaciones vanguardistas y los grandes clásicos internacionales y mexicanos con el toque de la reconocida Paulina Abascal.


Más de 250 recetas con explicaciones detalladas para llevar de la mano al lector, acompañadas de datos históricos, anécdotas, productos, técnicas y materiales.


Información Técnica

Comprimido: No

Formato: PDF

Peso: 275.89 Mb

Servidores : Upload4Earn - Uploadev- Zippyshare

Idioma: Español

Autor (s): Paulina Abascal.


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