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Libro Blanco de la Nutrición Española - Varios (PDF)[VS]


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#1 xBlinkz

xBlinkz
  • Pais:Venezuela
  • Sexo:Hombre

Escrito 16 de septiembre de 2018 - 12:58

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Descripción
 
Gregorio Varela, presidente de la FEN, explica en la introducción del libro: “La nutrición es una ciencia multidisciplinar, relativamente joven e indiscutiblemente “de moda”. No ha habido hasta ahora en España un análisis global y multidisciplinar que recoja de manera integrada las debilidades y fortalezas de la Nutrición española, así como las oportunidades y retos a los que debe enfrentarse en el presente y futuro. Piénsese en este sentido que ha sido habitual en nuestro país la implantación de políticas alimentarias o más recientemente la denominada Política Agrícola Común Europea, sin que por el contrario haya habido políticas nutricionales que repercutan, finalmente, en un mejor estado de salud y calidad de vida.”
 
El Libro Blanco de la Nutrición en España es uno de los objetivos cumplidos, son casi 600 páginas que se clasifican en nueve módulos:
 
1. Salud nutricional de la población española
 
2. Ingesta de energía, nutrientes y otros componentes de la dieta. Estatus.
 
3. Hábitos alimentarios. Cambios ocurridos. Fortalezas y debilidades.
 
4. Patologías asociadas a la nutrición. Prevalencia, prevención y tratamiento nutricional.
 
5. Nutrición en instituciones.
 
6. Educación en alimentación y nutrición.
 
7. Comunicación e información en nutrición.
 
8. Investigación en nutrición.
 
9. Otros temas de interés.
 
 
Información Técnica
Comprimido: No
Formato: PDF
Peso: 7 Mb
Servidores :   Upload4Earn - UploadOcean - Zippyshare
Idioma: Español 
Autor (s): Varios
 
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