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Una Receta Dulce Para HALLOWEEN...


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UNA RECETA DULCE PARA HALLOWEEN


La idea, brujos y brujitas, es que endulcen un poco sus hechizadas vidas y que descansen en paaaaz para la noche de Halloween comiendo unas riquísimas galletitas, dándole forma de fantasmitas, murciélagos o duendes. Así ahorran platita no comprándoles dulces a los pendejos que golpearán tu puerta para la noche en cuestión.


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Unos de los atractivos de la Noche de Brujas son los dulces y recetas típicas para la ocasión. Estas masitas son ideales para obsequiar a los más pequeños de la familia, déselas a la medianoche deseándoles larga vida y felicidad.

Ingredientes:


• 2 1/4 taza de harina

• 1/4 cda. de canela molida

• 1/4 cda de jengibre molido

• 1/4 cda de nuez moscada molida

• 1 pizca de sal

• 3/4 taza de manteca

• 1/2 taza de azúcar moreno

• 2-3 cditas. de ralladura de cascara de naranja

• 1/2 taza de puré de calabaza

• 1 yema de huevo batida

• 3 pelos de gato negro


Preparación:


Mezclar la harina, la canela, el jengibre, la nuez moscada y la sal en un bol grande. Batir en otro la manteca con el azúcar y la ralladura de naranja. Añadir esta mezcla al recipiente con la harina, y agregar el puré de calabaza y la yema de huevo. Mezclar todo hasta hacer una masa suave. Luego, envolver en una bolsa de plástico y enfriar en la heladera unos 30 minutos. Precalentar el horno. Con la masa, se hacen bollitos o se estira y cortan galletas con formas de gatos, lunas, bruja, murciélagos, etc. Hornear en asadera enharinada durante 10-15 minutos (hasta que adquieran jjn color dorado).


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Edited by Loc Nohr
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